Data/hora: 19/05/2024 11:03:43

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 19/08/1992
Data da última atualização: | 22/04/2009
Autoria: | ALMEIDA, J. R. de.
Título: | Curso sobre fermentacao alcoolica.
Edição: | 2.ed.
Ano de publicação: | 1960
Fonte/Imprenta: | Piracicaba : Universidade de Sao Paulo-Instituto Zimotecnico, 1960.
Volume: | v.1
Páginas: | p. 1-195.
Idioma: | Português
Notas: | Obra em 2v.
Palavras-Chave: | Quimica organica.
Thesagro: | Álcool; Fermentação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)

Exemplares:

CNPUV - (1535-1) - ADD - LV - -- - 547.29 - A447c - 1992.1279 - DIS
CNPUV - (1536-1) - ADD - LV - -- - 547.29 - A447c - 1992.1278 - DIS